ふじっこぱんのぱん

ふじっこぱんのパンは、日本酒の醸造中に出る泡と、レーズンの酵母をリンゴジュースで培養した自家製酵母を使って作られています。
基本の材料には、国産、三重県産、オーガニックのものを中心に使用しています。
卵、バター、牛乳は基本不使用。気まぐれにミルクやバター入りのリッチなご褒美パンも焼いています。
砂糖不使用のパンも数種類ご用意しています。
（一部菓子パンと焼き菓子にによつばバター、卵、てん菜糖使用）
全て手捏ねで、シンプルな製造法のため、素材の味が味わえるパンになっています。