春の味二品。

先週の朝市は大収穫でした（＾＾）
今日は早速朝市で買って来た空豆を使ってのお昼ご飯。
ペペロンチーノ風にしてみました。

お豆の中で、一番大好きな空豆。
生の物が出回るこの時期は、目につくといつも購入します。
サヤのまま網で焼いて、中の皮は付いたままでも充分柔らかく頂けます。
見た目の半分以下になってしまう中身がちょっと悲しい。。

おやつには珍しく売れ残ったクロワッサンに、昨日作ったイチゴジャムを挟んでみました。
イチゴもレモンも亀山産！！てん菜糖を使ってるので、色が黒くならないか心配でしたが、意外に大丈夫でした。
それにしても採れたてイチゴの手作りジャム。香りも味も強くて、なんて美味しいんだろう。。
ジャム用１パック150円でも安いのに、なんと4パックで500円だったんですよ！びっくり！
多分「あっ！」と言う間になくなるので、来週も早起きして買いにいこう！