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秋のケーキ

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減農薬栽培の紅玉が手に入ったので、今週のケーキは秋のケーキにしました。

友達の育てたサツマイモと紅玉をごろごろ入れて、レーズンでアクセント。
一年ぶりの紅玉ですが、やっぱり焼菓子にはピッタリです。
紅玉の濃厚な酸味と、甘いバター生地の相性ってなんでこんなに魅惑的なんだろう。。。

季節感たっぷりのケーキ、いい紅玉がなかなか手に入らないので、この機会をおみのがしなく〜☆
(でも残ったら自分で食べる〜〜)

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ふじっこぱんのぱん」カテゴリの記事

コメント

こんにちは、はじめて本をみてから結構ひとめ惚れです。
それと同じ様な事を目指してやってますが・・?
ひとつ教えてほしいのですが ガスオーブンでやってらっしゃる
んですよね?しかも2台であれだけの数をこなして・・・?
私もガスと電気とどちらにするか非常に悩んでます。
現在は家庭用の電気ですが?
購入するにあたり ご意見頂けたらと思います。よろしくです。

投稿: うさぎ | 2007年11月 6日 (火) 14:23

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