忙しくたって。

忙しさの理由は、先日出た「スローフード三重」の影響もあるようです。

…久々の本への掲載だったので、その影響の事なんて、なんにも考えてませんでした（汗）

それでもここ何週間かはいつもより多めに焼いているパン＆焼菓子たち。
今日は久しぶりに三時半完売閉店でした。
今週は日付が変わるくらいまで、なにやらこちゃこちゃと仕込みをしていたもんだから、長めに取れる休憩が、ちょっと嬉しい。

今日、よく来てくれるお客さんに「休みが明けて、美味しくなったね！二ヶ月休んで良かったね！！」と、言ってもらいました。
実はちょっと自覚あり（笑）だって楽しく焼けてるからねー。
だから、お客さんに届けられるパンが足りない。なんてのも、なんか切ないので、今日もいっぱい仕込みました。

明日もいっぱい笑えますように。いっぱい笑顔がもらえます様に。