« 2008年6月 | トップページ | 2008年8月 »

2008年7月

今日のピザ。

あ、ほんとは昨日のピザだ(笑)

P1010631

土曜日、四日市駅までゆみちゃんを送った後、たまたま寄ったいつもと違う直売所。
おっきい地元ニンニク180円に、小さめのトマトが10個×2袋でなんと100円!!!
冷蔵庫にあった青めのプチトマトと一緒に湯剥きして、庭で育ったバジルでフレッシュトマトソースにしました。味付けは塩だけ。

バケット用の生地を少し取り分けて、うすーく延ばしたピザ生地。(生地延ばすの得意なのです)
300度に焼いたオーブンで約3分。
美味でした〜(^^)v

| | コメント (0)

好きな事。

お休みに入る前、
一番最初にやりたいと思っていた事は、決めないことでした。

お休みに入って…
一番最初に感動した事は、早朝の気持ちよさでした。
一番最初にやりたいと思ったことは、パンを焼く事でした。

好きな事って、ほんとはよく解ってなくて、なにかに夢中になっている人が、いつも少し羨ましい。

お店をやる事が辛くて、一旦お店を閉めたのに、一番最初にしたいと思ったのがパン作りなんて…

抜歯の予定があったので、七月いっぱいは何もしないつもりでした。
そうやって言い訳でもしないと、何もしないなんてこと、自分に出来る気がしなかったので。

パンを焼きたく無くなって、お店を閉めた訳じゃないんだよね。
パンはパンで、私の暮らしにあればいい。
まずは自分のパンを、友達のパンを焼こう。
食べてくれる顔を思い浮かべながら、ほんの少しだけ焼こう。
暮らしのリズムと、心と相談しながら、ゆっくり楽しい気持ちでいられるだけのパンを焼こうと思います。

今夜はほんの少しだけ、パンを仕込みました。
明日友達と一緒に焼くのです。

一週間ぶりに、パン生地を触って。
9年ぶりに、趣味のパンを焼くのです。

少しだけ心が落ち着いて、気持ちが楽になりました。

| | コメント (3)

ありがとう。さようなら。そしてこんにちわ。

今日はお休みに入ってちょうど一週間目。
休みに入って最初にした事は、恐くてずっと後回しにして来た、親知らずの切開抜歯。
一週間はまともに食べれないだろうと、今月いっぱいは抜歯を言い訳に何にもしない事にした。
まだ普通に。とは言えないけれど、昨日からやっとご飯を食べるのが辛く無くなった。
そして今日、三年は通ったSnugに、最後のごはんを食べに行った。
いつものようにご飯を食べてコーヒーを飲んで、いつものようにおしゃべりをして、いつものようにいっぱい笑った。
…と、口はまだ大きく開けないけれど。
初めてさっちゃんに連れて行ってもらってから、気が付けば大好きな場所になってた。
今までと違うタイプの、新しい友達が出来た。
一人で行って、たくさんの友達を連れて行って、楽しい時間をいっぱい過ごした。
snugではいつもより少し、自然な自分でいられた。
この秋に大好きなsnugは、今の場所から少しだけ山よりの場所で、新しく始まる。
いろいろ変わっていく中で、時々は寂しい思いもしながら、そんなタイミングに共にいられるのは素敵な事だと、いつも思ってた。
新しい事が始まる時は、いつもわくわくする。
でも新しい事が始まる時は、大きな何かを手放した時だから、ほんのちょっと、いやかなり、寂しい。
私にも、これから新しいことがきっと始まるから、そんな話を新しいsnugで出来たらいいな。と、思う。
今までどうもありがとう。
新しいこれからを楽しみにしています。

| | コメント (2)

明日のお知らせです。

本日7/20で、店舗での営業を終了いたしました。
沢山のご来店、どうもありがとうございましたm(_ _)m

突然ですが、明日7/21(海の日。10時から)亀山は月の庭でフリーマーケット「風の市」が開催されます。
ふじっこぱんの出店はありませんが、臨時に月の庭の表のお店、岡田屋本店さんでの販売を予定しています。
(パンの販売は昼過ぎを予定しています)
たくさんのお店が出店されるようです。お近くにお越しの際は、是非お立ち寄り下さい。


月の庭「風の市」
場所/三重県亀山市西町438(ふじっこぱんから徒歩3分)
電話/0595-82-0252


ふじっこぱん休業のお知らせはこちら↓
http://fujiccopan.cocolog-nifty.com/blog/2008/07/post_5475.html

| | コメント (0)

あと一日です。

ふじっこぱんのこの夏の営業も、残す所あと一日となりました。
梅雨も明け暑い中沢山のお客様にご来店頂き、ありがたい限りです。

7/19付けまでのお任せセットのご注文を頂いているお客様には、この月曜日に焼成、発送する予定です。
大変お待たせして申し訳ありませんでした。もう少しお待ち下さいね。
発送時に改めてメールでご連絡いたします。

この夏の営業、焼成は、これで一旦お休みします。
お任せセットのご注文も暑い間は一時休止いたします。
再開の際はこちらでお知らせいたしますので、ご確認下さい。

夏の営業のお知らせも、一部変更いたしました。
こちらも合わせてご確認下さい。
http://fujiccopan.cocolog-nifty.com/blog/2008/07/post_5475.html

ふじっこぱん

| | コメント (0)

久しぶりに焼いたパン。

今日はお休みだけど、久しぶりに、仕事じゃなく、特定の人を想ってパンを焼きました。
憧れの人に直接パンを渡せる機会を頂いたからです 。

それはなんと、以前日記にも書いた、minaperhonenの皆川明さん!!!

ひゃーーー!!ひゃーーーーーーーー!!!
妄想はしていたけれど、まさかこんなに早く実現するなんて、自分でもビックリでした!

秋冬ものの展示会だったんですけどね、そんでまたちょっとしたトラブルで開始時間にも遅れちゃったんですけどね(汗)

でもでもちゃんと、今日焼いたパンを手渡して、笑顔で受け取って頂けました。
すんごい緊張しながらだけど(笑)お話も出来たし、一緒に行った服を作っている友人と皆川さんのお話を聞きながら、皆川さんの服作りへの熱い熱い想いも、生で感じる事が出来ました。

すごく穏やかに、静かにお話しする方なのに、計り知れないくらい熱い想いでたんたんと服を作っていて、もう溜息しか出ませんでした。

minaの京都店に行くといつも、まるで恋したかの様にお腹がきゅーーってなって、早くその場を立ち去りたくなるのだけれど(笑…病気だよ)今日も正にその感じ。っていうか、本人目の前だし。パン喜んでくれてるし!!!!!!!

お店を無期限でお休みする、こんな直前に、こんなうれしいことがあるなんて。
一人でパンを焼き続ける事に疲れた時、皆川さんの存在を知って、もの作りへの考え方を知って、とてもとても励まされて、たくさん勇気をいただきました。
いつかminaの洋服が似合うような、凛としてしなやかな女性になりたいと、年に数回、ご褒美にminaの洋服を買う様になりました。

今日のことも、きっとご褒美です。

やっと、休めます。

あと一週間です。

大変な事もたくさんだけど、ほんとに今、本気でパンを焼いて来て良かったなって思ってます。
皆川さんにお会いできたのももちろんだけど、心を込めてものを作る人たちの心を、ちゃんと繋いで、応援してくれているお店の方達や、優しい言葉をくれるたくさんのお客さん。休みなよ。って言ってくれる友人たち。気付けばほんとにたくさんの繋がりが、こうしてパンを焼き続けて来た事で、出来ていた事に気が付きました。
しばらく、今までみたいにはしていけないけど、こうやって出来た繋がりは、消えてなくなったりしない。って、思ってます。
パンは、焼きますよ(^^)これが、私ですから!


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
フジッコパンお休みのお知らせは…
http://fujiccopan.cocolog-nifty.com/blog/2008/07/post_5475.html

| | コメント (2)

この夏の営業のお知らせ。(重要です)

ふじっこぱんのこの夏の営業最終日のお知らせです。

通常営業 7/20(日)まで。
店舗再開日は未定です。

7/21以降の予定は未定です。
イベント出店、行商、臨時営業等のお知らせは、こちらのブログ、mixiのふじっこぱんコミュでその都度お知らせしていきますので、よろしくお願いします。
急なお知らせも多くなると思いますので、同じ情報をメールマガジンでも配信します。よろしければご利用下さい。

登録用メールアドレス
sub-175432@mc.melma.com

↑コチラから登録できます。利用規約に同意の上で、空メールを送って下さい。

解除はコチラから↓
解除用メールアドレス
us-175432@mc.melma.com

お休みの間のことは、まだほとんど決まっていない状態ですが…

お任せセットのご注文は、暑い間はしばらくお休みします。
再開後はある程度のご注文が集まった時点でパン焼き日をもうけ、発送させて頂こうと思っています。
今現在お待たせしてしまっているお客様もたくさんみえますので、そちらを先に発送した後になります。発送日が決まり次第個別にお知らせいたしますので、ご了承の上ご注文頂けると幸いです。

その他、共同購入、お祭やイベントへの大口注文等、ご相談頂けましたら検討いたします。

少人数(4人位〜)でのパン教室(簡単イーストパン教室がメインです)出張パン教室の件もご相談下さい。個人でお申し込みされての取りまとめた教室は考えていませんので、お友達同士でお申し込み頂きたく思います。
※夏の間のパン教室は基本的に開催しません。涼しくなってからの予定です。ご了承下さい。


いろいろと勝手なお願いばかりで申し訳ありませんが、おいしいパンを焼き続ける為にしばらくはこういった形を取らせて頂こうかと思っています。
楽しいイベント情報やお誘い等、お知らせ頂ければ嬉しいです。

それでは、お休みまでもう少しの間、お店でお待ちしています。

ふじっこぱん

| | コメント (0)

« 2008年6月 | トップページ | 2008年8月 »