仕込み。

明後日のイベントに向けての仕込みを始めました。

パンは、今晩仕込んで明日日中焼いて…
と思っていたのですが、やっぱり少しでも美味しい状態で届けたいと思い、明日朝こね上げ、夜中に焼き上がる様に仕込みを（今日は計量のみ）しました。

夕方から久しぶりに桜香（桜塩のポルポローネ）を仕込みました。
焼菓子は最近はあまり焼かないせいか、香ばしいバターの香りに少し特別な気持ちになりました。

最近は以前よりずっとぼんやりしてるので（これでも）今になってあれもこれもとイベントの準備のし忘れに気付きます。
あと、お天気が心配だけど、もし雨でもきっと楽しいイベントになると思います。

遊びに来て下さいね（＾＾）